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うどんが先かかき揚げが先か

電車で移動のマラニック。こないだ買ったハイソと膝上丈のランパンで移動しようか

と思いましたが、まだ3月だし、女性の生脚もまだ完全に解禁になってないので
ジャージを泣く泣く着用。でもランパンで乗車したことには変わりはない。Img_0750
帰りは時間がなくランパンのまま乗車してしまいました。もう電車移動のマラニック
では何度も経験ずみなので問題ないです。
あとトイレでジャージをはきました。
 Img_3386
さて本題ですが、大きな駅の中やその周辺といえば、立ち食いのうどんやおそばの
お店がたくさんありますよね。Img_0751
食券買って、店員さんはだいたいがおばちゃんで、手際よく注文したものが出てくる。
駅ナカの名物でもあります。久しぶりの御対麺です。最近は椅子、テーブルがあって内装もきれいで女性も立ち寄れる空間のあるお店も少なくはないです。Img_0752
 広島のうどんと言っても、特に個性があるわけではないですが、まず葱がうまい。
もしかして特産の観音ねぎかな?すごく香りがいい。Img_0753
 だしは少し甘めのつゆですね、そばもメニューにあるからでしょうか。名産のいりこは
入ってるのかな。雑味が少なくだしも飲み干したくなるけど、塩分摂取過多になるので
やめておく。Img_0754
 さてかき揚げといえば家庭では難易度の高いメニューです。なかなかさくっとした揚げが
難しいですし、スーパーのお惣菜でもあいしいのは皆無ですね。Img_0755
 ここのは違うんです。昼時じゃなかったので開店してなく冷めた掻き揚げでした。
でもさくっとしていて、あとはつゆにひたってしっとりして2度おいしい。そのために
ここのは厚みがはんぱなかったです。
 

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