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生脚中華定食

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今回の生脚中華定食はマーボー豆腐です。
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日替わり定食なので量は少な目。豆腐もとても小さい。グリーンピースは
彩り役。
辛くないので誰にも愛される味かな。
鶏天はほくほくで自家製?のタルタルソースが秀逸。家庭で再現できないかなと
思いました。
 ここ大成軒さんは2回目。とても家庭的な味付けが好印象!ご近所さんのお店
でないのがつらいですね。3回目もきっとあると思う。今度こそ一品料理と思うのだが
店のおかみが着席するなり日替わりばかり勧めてくる。まわりを見渡しても日替わり
をオーダーしている客が多いようだ。
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デザートは「英雄清盛」 バターとチーズが入ったもみまんの姉妹品です。
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鳥居がキュート!もみまんに飽きたらぜひ!
広島が生んだ英雄といえば誰だろう?一般的には毛利元就さんや
前述の平清盛さんということになってるけど、竜馬さんや西郷どんとか
に比べるとインパクトが弱すぎる感がある。
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コメント

辛いのは苦手なので、辛くないマーボーいいですね
鶏天も大好き。自家製タルタルはきっとやさしいお味に違いないと思うし・・・・
この日替わり最高♪♪

今夜もテロですね(^^;


投稿: みおた | 2017年10月14日 (土) 00時53分

みおたさん、御疲れ様です。
また夜中におなかをお騒がせして
もうしわけございません。
麻婆豆腐は基本辛いのが好きなのですが
こういうマイルドのもたまにはいいかも
と目からうろこでした。
鶏天は野菜たっぷりのタルタルとのこらぼ
が絶妙でしたよ。

投稿: うてきなぷりぱ | 2017年10月14日 (土) 20時09分

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