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蜆と牛丼のコラボですね〜
いつもは豚汁ですが
蜆汁もいいですね〜
普段食べる機会が少ないレア
感も味のうちですね〜
広島の太田川ではいまでも
蜆が採れるんですよ。
100万都市では珍しいそうですよ。

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蜆は英語でフレッシュウォータークラム
というそうですよ。
広島の川も捨てたもんじゃないですね

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鯵揚美味

鯵フライ 大好きですね〜
スーパーのお惣菜だったら
コロッケ メンチカツ と並ぶ
スリートップですね〜
普通 鯵フライにかけるものと
言えばウスターかタルタルソース
でしょうが、私はお好み焼ソース
ですね〜
お好みソースのスパイシーさと
お酢を主原料にしてること
果物とかのエキスによる
独特の甘みがたまりませんね〜〜
ランニング後の食事には
マストアイテムですね

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ランパンは軽い

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今日は久しぶりの15°C超えでした
いよいよランパンの季節の到来です。
今年の冬はほんとに長かったです。
軽薄短小 それがランパンなのです。

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洋楽への入口

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ユーチューブでドラマ ビギナーを全話 見まして
今 2回目を観てますよ。
1回目で見落とした点を再確認してます。
面白いドラマは最低3回は観ないといけませんね〜〜


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このドラマの挿入歌はなんとカーペンターズ
「トップオブザワールド」放映時でもかなり
の懐メロなので
今となってはって感じです。

このドラマでカーペンターズを好きになった
という人も多いといいます。

私がカーペンターズにはまったのは中学生
のころ カセットテープでした。
この当時の洋楽のバイブル的な存在でした。
私はカーペンターズが洋楽への入口です
それをきっかけにビートルズにも出会い
ました。


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缶コーヒー色々

日曜日は風もなく久しぶりに暖かでした。
冬のランには暖かい缶コーヒーがマスト
アイテムですね〜〜

かつては缶コーヒーと言えば
ジョージアのエメマンオンリーでしたが
今では特にこだわりなくいろんな種類
飲んでます。
もともとコーヒー好きではないので
味の違いがいまいちわかってないのが
現状ではあります

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久しぶりにエメマンを飲むと何故かホットします。
ちなみに夏は冷たいコーヒーはあまり飲まないですね〜〜
結構胃にくるので😁


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リンガーハット

ラーメンにご当地物がありますが
チャンポンも然りです。
私とチャンポンの出会いは
「リンガーハット」でした
初めて食べてからもううん十年。
今だに大好物です。皿うどんも
リンガーでした。
私の初めて食はチェーン店だったこと
多いです。
気軽に食べられるスペースをチェーン店は
持たらしてくれますね
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ビギナー

ずっと 前から見たいドラマがあるのだが
レンタル屋になくてあきらめかけていたの
ですが たまたまユーチューブにあったので
一話だけ観るつもりでしたが 3話分も観て
平日なのに夜更かししてしまった(^-^)
ドラマは2003年10月から12月まで
月9枠の「ビギナー」です。
法律系ドラマで検事や弁護士等を扱った
のは数あれど 法律家の卵 司法修習生たちを
主人公にしたところがこのドラマの見所です。
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私はリアルタイムでは見てなくて
10年以上前にレンタルビデオ
当時はまだVHSでした。
もうストーリーも忘れてしまったので
新たな視点で見ることが出来た。
ドラマの主人公は世代もばらばら
いわゆる人生で色々挫折しながらも
必死に勉強して司法試験に受かった
人々の物語です。
やはり一番の見所はこの個性派ぞろい
の面々が一つのテーマについて
議論を重ねることにある そして
色んな意見から視野や知識を深めて
いくことです。
私のランニングはまだまだビギナー
正式に教えを受けたこともないです。
ほんとはもっといろいろ勉強して
教えを乞うことも必要だと思います。

脳トレーニングも 昨年4月から休んでいた
新聞のコラムの書き写し再開しました
ネットからコピペしてワードで筆記体に
変換して文字も大きくしました。


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ラントレも脳トレも早くビギナー卒業したいです


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パックのラーメン

スーパー売っているスープと麺と具が
セットになってるパックのラーメン
値段も調理もお手頃で週末はよく食べ
ますが、一つ私を悩ますラーメンパック
が有ります。
それは福山市のクラタ食品の物です。

スーパーに行けば麺別茹での分が多種
あって興味深いですが たっぷりのお湯
で調理するのが面倒くさくて敬遠してます。

さて本題の尾道ラーメンですが 通常
パックいりのラーメンは特売で¥98
通常で¥198位ですがこのラーメンは
¥400近くして 賞味期限まじかで
半額になった時だけ買います。

このラーメンは作りかたが少し
変わっていて まず付属の鶏ガラ
スープと濃縮スープを煮沸させ
どんぶりに入れてよくかき混ぜます。
そして麺を茹でてどんぶりに盛ります
付属のメンマ チャーシュー ねぎを
盛って完成です。

麺は生麺なんですが 大きな鍋で茹でなく
ていいのが特徴です。
本場ものと比べて豚の背脂が少量なのが
特徴です。

決してマニュアルが難しいわけではないので
すがいつも上手く作れないのです。
麺がいつも柔らかいので茹でる時間を短く
したり、味が薄いので鶏ガラスープを全部
入れなかったりしたのですが どうにも
うまくいきません
そういえば いわゆる袋めんもいつも失敗
してます。
簡単そうに見えるものほど奥が深いのかも
しれないです。
次回はさらに麺の茹で時間を短くして
鶏ガラスープの量も加減しますImage


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設定は大変

一昨日にネットの工事をしました。
NTTの都合で今のルーターが使えなく
なるとのことなので!
工事と設置はやるので 設定だけはやってくれと

でもなんどやっても設定が出来ない。
ついにギブアップしてコールセンターに
電話した。結局プロバイダーの登録を
しなければならないとのことでした。
次はプロバイダーに電話してせって方法を
教えてもらった。
マニュアルが不完全なのはこまったもんです。

無事 インターネットが復旧しました(^-^)
でも最近ネットはもっぱらスマホ頼り、
再来年?にはウィンドーズ7もサポート終了
とのことなので、また設定が必要だ。
どんどん便利が更新されるのはいいけど
設定作業はやはりめんどくさいですね。

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¥124

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尾道ラーメン ¥124
背脂は浮いてないけど
味は大丈夫です。
チャーシュー メンマ 乾燥ネギ付きでした。


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今日は終日雨だったので
ビデオ三昧 「深夜食堂」 「HERO」「臨場」


わたしは原作本 ビデオ
料理本という順番でしたよ


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薄着ランのススメ

今年の寒さは記録的ですね〜〜
もう2月ですが まだタイツの出番は
ないです。3月位まで頑張ればなんとか
生脚ランはいけそうです。
ネット上では 結構冬の薄着愛好者が
結構おられるようですね〜
私がとても太刀打ち出来ない強者揃いですね〜〜
彼ら(男性が多いですが)に共通しているのは
風邪を引かないような健康体の持ち主であること
です。
あと世間の冷たい視線?にも我関せずという
強い精神の持ち主であること
強者ともなると「寒いけど頑張れ」と応援
されるといいます。

でもこんな強者はほんの一握りですね〜
ですんで 私のようなゆるランナーの方を
対象にお話しします
風邪をひいては元も子もないので
そに秘訣は次回にて


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みなと公園

一昨年くらいから時間がある週末は
家から10kmくらい先にあるみなと公園
に車で出かけます。

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ここのいいところはまず交通の要衝であること
離島へのフェリー 市内中心部へのバスや電車が
あること

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週末は家族連れで賑わうものの広いので
適度に閑散としていること

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港湾施設であるみなとプラザは冷暖房完備で
休憩にぴったりであること

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冷凍チャンポン ちょい足し

ネットでググってみました。
牡蠣は少しあっためて チャンポンが
煮える直前に入れるらしいです。

もやしを敷いて牡蠣をのせて電子レンジで
チンしました。
牡蠣から出たスープも残さず
入れました。
牡蠣の出しで美味しさも大幅アップです。
冷蔵庫にあった明太かまぼこも入れて
賑やかな海鮮チャンポンでした。
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大きいことはいいことかな?

かき揚げ蕎麦を注文したらこんな
でかいのが出てきた。
20代の頃なら嬉しかったけど
今ならちょっとどん引きかもしれません

揚げ立てではないのでからっとして
なくて油がまわっていて予想通りの
味でした。
かき揚げは大好きですが
具は庶民的でも揚げたてが食べたいです

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でかいコロッケにようですが、これハムカツです。
お肉屋さんのお惣菜の御三家と言えば
コロッケ メンチカツ そしてハムカツですね〜〜
ハムはできるだけ安価なプレスハムがいいですね
衣も薄いのがベストですね。

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ここのは衣が厚く、何故かハムが異常に柔らかいです。
ハムカツは私の近所ではあまり売ってないので
あるだけでも幸せではあるのですが、、、


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